E quem disse que o Dragão Fashion Brasil oferece apenas espetáculos de moda?! O público deste ano, também poderá saborear uma deliciosa experiência nesta edição! É que o evento reuniu 7 renomados chefs da alta gastronomia cearense em um formato simpático e acessível, para criar o Jardim das Delícias que democratiza o acesso a pratos sofisticados,
porém em formato de street food, a boa e velha“comida de rua”, o projeto conta com a curadoria do chef Fernando Barroso.
Encontrar alta gastronomia na comida de rua já é comum em países da Europa e nos EUA. A chamada street food oferece pratos rápidos e requintados para serem apreciados de maneira informal e confortável, livre das quatro paredes dos restaurantes tradicionais, sem perder a qualidade, o charme e a sofisticação.
Em São Paulo, as feirinhas gastronômicas da Vila Madalena, da Benedito Calixto e de Pinheiros já confirmam a chegada da tendência ao Brasil. No Ceará, pela primeira vez, o Jardim das Delícias do Dragão Fashion Brasil possibilita um piloto desse novo estilo de consumir o melhor da nossa culinária, em 8 ilhas gastronômicas. Dessa maneira, além de formar um novo tipo de público consumidor, qualificado e exigente, a ação fomenta a capacitação e o aperfeiçoamento de todos os profissionais da cadeia de serviços de alimentação. Durante todo o DFB 2014, o público visitante vai conferir um cardápio exclusivamente desenvolvido com ingredientes regionais. Cada chef convidado apresenta receitas próprias em sua ilha gastronômica:
- Marie Anne, do Le Marché
- Anna Paula, da Babelutti
- Lúcio Figueiredo, do Vojnilô;
- Cynthia Miller, da Creperia Ohana
- Barbara Porro, Barbara Porro Patisserie
- Pedro Emílio, do Statvs Arts
- Fernando Barroso
Jardim das Delícias
Data: 23 a 27 de abril
Local: Lounge de acesso às salas Negra e Quartzo do DFB 2014 no Centro Dragãodo Mar de Arte e Cultura, Fortaleza (CE)
Serviço: Dragão Fashion Brasil 2014
Data: 23 a 27 de abril
Local: Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura (CDMA), Fortaleza (CE)Evento aberto ao público.
Convites gratuitos dos desfiles disponíveis todos os dias na bilheteria do Planetário do Centro Culturas Dragão do Mar de Arte e Cultura
*Programação sujeita a alteração Fone: (85) 3261.3656
www.dfhouse.com.br
Atendimento à imprensa nacional:
Guilherme Fernandes(85) 3261.3656 / 9911.5825
guilherme@dragaofashion.com.br / imprensadfb@gmail.com
